Súp bí đỏ thịt gà phô-mai
Món súp này phù hợp với mọi lứa tuổi, nguyên liệu đơn giản và dễ nấu,lại thơm ngon, bổ dưỡng nên chắc chắn sẽ là lựa chọn hay cho những bữa ăn của gia đình.
Nguyên liệu
- 200g bí đỏ
- 1 miếng thịt gà (ức, đùi)
- 1 miếng phô-mai Con Bò Cười
- 1/2 củ hành tây
- Tỏi, tiêu, hạt nêm, hành lá (hoặc ngò gai)
Cách làm
Súp bí đỏ thịt gà phô-mai
- Bí đỏ: gọt vỏ, bỏ ruột, cắt hạt lựu.
- Thịt gà: bỏ xương và da, cắt thịt thành miếng nhỏ cỡ đốt tay.
- Hành tây: cắt hạt lựu.
- Cho ít dầu ăn vào nồi, xào thịt gà, hành tây với 1/2 muỗng cafe tỏi băm, 1/3 muỗng cafe tiêu xay, muỗng cà-phê hạt nêm.
- Tiếp theo cho bí đỏ vào xào chung khoảng 1 phút.
- Đổ nước nóng vào ngập qua các nguyên liệu, nấu cho tới khi bí mềm vừa ăn thì cho phô mai con bò cười vào đánh tan, khuấy đều.
- Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
- Múc súp ra, cho thêm hành lá (hoặc ngò gai) xắt nhỏ lên và dùng nóng.
Có thể dùng trái bí đựng súp để món súp bí đỏ thịt gà phô-mai thêm đẹp mắt.
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.