đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Nộm giá ức gà

nguyenphuongminhtrang
Đầu bếp: nguyenphuongminhtrang

Biết nấu ăn

nguyenphuongminhtrang đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Nộm giá ức gà
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 20.000

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Giá sạch, khoảng 2 lạng
Thịt ức gà, khoảng 1 lạng
Gia vị: Nước mắm, bột canh, mì chính, đường, chanh, ớt,
Lạc rang, vừa đủ ăn

Nộm giá ức gà là món nộm để ăn chơi, hoặc ăn kèm trong bữa ăn hàng ngày dùng thay rau rất dễ ăn, lại mát và nhiều tác dụng khác.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Giá sạch, nhặt bỏ rễ, vỏ đỗ thừa, rửa sạch cho vào tô.

    Trong hình này, mình sử dụng giá đỗ tự làm, nên ăn rất an toàn, nếu phải mua thì bạn nên mua ở những chỗ quen biết để an toàn vệ sinh nhé,

    Thịt ức gà, đem rửa sạch và luộc đến lúc gần chín tới là được, bằng cách dùng đũa thử châm vào miếng thịt không thấy nước đỏ trào ra là vừa. Thịt ức gà vốn hơi khô, nên chỉ luộc vừa chín tới sẽ mềm, ngọt, còn nếu luộc lâu quá thì sẽ mất ngon,

    Trong khi chờ gà chín, nêm gia vị vào giá đỗ gồm: nước mắm 1 thìa cà fe, 1/4 thì bột canh

    1/2 thìa đường, 1 thìa to nước chanh, ớt tươi 1 quả

    Sau khi gà chín, vớt ra, xé sợi dài tương đương giá trông sẽ đẹp mắt hơn,

    Trộn đều các gia vị cho ngấm đều.

    Lúc gần ăn thì rắc lạc rang cho vào

    Lạc rang chỉ nên đập vỡ đôi, vỡ 3 không nên đập vỡ nhỏ sẽ không ngon

    Giờ thì bày ra đĩa và măm măm thôi

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

Lần đầu ghé Bếp?

Đăng ký thành viên ngay hôm nay để chia sẻ món ăn và xuất hiện trên tạp chí BGĐ Close