Thịt xào củ cải mặn 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 17/01/2013 21:59 - 12417 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 1 tiếng
- Đơn giản
Nguyên liệu
Thịt ba rọi | 300 | gram |
Củ cải mặn (loại xắt nhuyễn có bán ở siêu thị) | 100 | gram |
Xả băm, ớt băm, tỏi băm, hành khô băm | ||
Nước mắm, gia vị |
Một món ăn lạ miệng để gia đình bạn đổi khẩu vị, cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.
Các bước thực hiện
-
1
Củ cải mặn xắt nhuyễn, bạn mang đi xả với nước lạnh nhiều lần cho bớt mặn, vắt khô.
Thịt xắt lát, ướp tỏi + xả + hành khô + ớt băm, thêm nước mắm, đường, bột nêm. Để khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị.
-
2
Làm nóng chảo, cho vào chảo 1 muỗng dầu ăn, dầu sôi ta phi thơm tỏi rồi cho thịt vào xào săn.
Cho tiếp củ cải mặn, xào lửa lớn. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Lưu ý, trong quá trình xào thịt, bạn đừng cho thêm nước.