Xà lách trái cây và cá chẽm 6 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

11/01/2013 15:19 - 18666 lượt xem
Thích | 1 yêu thích
Chia sẻ
1 bình luận

Đầu bếp: yeubepgiadinh

Trở thành fan của BGĐ trên Facebook tại www.facebook.com/bepgiadinh ♥

yeubepgiadinh đã gửi 136 công thức món ăn & 305 bài blog

bạn đã thêm 3 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 1 tiếng
Hơi cầu kỳ
80.000đ

Nguyên liệu

- Cá chẽm file: 200gr
- Rau xà lách, lá bó xôi non
- Mù tạt vàng, gừng
- Lá bó xôi non
- Bưởi, xoài chín
- Húng lủi
- Nho và nước sốt nho

(BGĐ) - Món cá mang đến nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt hỗ trợ tốt cho chị em phụ nữ trong việc kiểm soát cân nặng. Chính vì vậy, món cá thường có mặt trong thực đơn buổi tối

Các bước thực hiện

1
- Mù tạt vàng, gừng băm nhuyễn , lá húng lủi cắt nhuyễn, mật ong
- Trái cây: bưởi, xoài chín, nho, nước sốt làm từ nước ép trái nho tươi
- Các loại rau thái nhuyễn đem trộn xà lách. Cá chẽm ướp bột Cajun ( bột ớt có vị cay nồng chuyên bán tại các shop gia vị châu âu)
- Chảo nóng chiên cá vàng, vót ra cho ráo dầu, cho cá vào lò nướng khoảng 3 – 5phút.
- Xếp cá lên đĩa rau xà lách đã trộn
Thực hiện: Tulip

Cám ơn Đầu bếp Ngọc Sang – Nhà hàng Hideaway – Phạm Ngọc Thạch Q.3, hỗ trợ thực hiện.

Ảnh: HT Studio