• 06/01/2014 13:28 - 6879 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 2 bình luận

Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 191 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản

Trong bữa co8m gia đình có thêm món cá kho tộ như thế này là quá tuyệt. Cách kho cá cũng không quá cầu kỳ nhưng lại rất chất lượng nhé. Mới các bạn tham khảo cách làm mình chia sẻ.

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1: Cá rửa sạch, Ướp vào cá 1 mcf tỏi băm + 2 mcf hành hương + ½ mcf tiêu + 4 mcf nước mắm + 1 mcf đường nâu trộn đều để 15 phút cho cá thấm gia vị.
   
   Bước 2: Bắt nồi lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu + 2 mcf đường nâu. Lấy đũa khuấy đếu, khi thấy đướng tan có màu cánh dán thì cho từng miếng cá vào kho 1-2 phút trở mặt cá trước khi cho nước cốt dừa vào đậy nắp kho lửa nhỏ. Kho khoảng 20 phút thì nước cá hơi sệt, lúc này bạn nêm nếmlại cho vừa khẩu vị là tắt bếp. Trước khi tắt bếp bạn cho thêm 1 chút tiêu cho thơm.
   
   Trình bày: Cho cá ra dĩa, bên trên rắc 1 ít hành thái nhỏ và vài miếng ớt.

2. 2

   Các món ngon từ cá hồi: 

    

   1. Cá hồi tẩm mè áp chảo

    

   2. Bún vi cá hồi

    

   3. Súp cá hồi

    

   4. Cá hồi lúc lắc

    

   5. Cá hồi áp chảo sốt tiêu đen

• ca hoi kho to
• cá kho tộ
• ca hoi kho
• Món ngon từ cá
• món kho
• món ngon dễ làm
• mon ngon moi ngay

Các bài liên quan