đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Cá hồi kho tộ 7 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

lamanhdao
Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 191 công thức món ăn & 0 bài blog

ca hoi kho to
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

3 lát cá salmon
1 nhánh hành lá thái nhỏ
250 ml nước dừa tươi
nước mắm, muối, bột nêm, đường nâu, tiêu, tỏi băm, hành hương băm nhỏ.

Trong bữa co8m gia đình có thêm món cá kho tộ như thế này là quá tuyệt. Cách kho cá cũng không quá cầu kỳ nhưng lại rất chất lượng nhé. Mới các bạn tham khảo cách làm mình chia sẻ.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1: Cá rửa sạch, Ướp vào cá 1 mcf tỏi băm + 2 mcf hành hương + ½ mcf tiêu + 4 mcf nước mắm + 1 mcf đường nâu trộn đều để 15 phút cho cá thấm gia vị.

    Bước 2: Bắt nồi lên bếp cho vào 1 muỗng canh dầu + 2 mcf đường nâu. Lấy đũa khuấy đếu, khi thấy đướng tan có màu cánh dán thì cho từng miếng cá vào kho 1-2 phút trở mặt cá trước khi cho nước cốt dừa vào đậy nắp kho lửa nhỏ. Kho khoảng 20 phút thì nước cá hơi sệt, lúc này bạn nêm nếmlại cho vừa khẩu vị là tắt bếp. Trước khi tắt bếp bạn cho thêm 1 chút tiêu cho thơm.

    Trình bày: Cho cá ra dĩa, bên trên rắc 1 ít hành thái nhỏ và vài miếng ớt.

  2. 2
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 2 bình luận
  • Thanh.hoa.bui

    Thanh.hoa.bui

    19:46 08/01/2014

    Món cá hồi kho tộ này mà ăn vào ngày lạnh như thế này đúng là không còn gì bằng. Để mua cá hồi đảm bảo chất lượng mình xin giới thiệu một địa chỉ tại Hà Nội. Địa chỉ: Nhà hàng Thác Bạc Sa Pa, số 44 Nguyễn Thị Định, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội. Nhà hàng nằm ở Ngã tư Hoàng Ngân - Nguyễn Thị Định các bạn nhé.

  • lamanhdao

    lamanhdao

    03:35 09/01/2014

    Cảm ơn bạn đã cho mình địa chỉ cụ thể.

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • thuthuy06
    thuthuy06

    47924

    Bài viết: 286

  • php2006
    php2006

    14129

    Bài viết: 74

  • EgretGrass
    EgretGrass

    2272

    Bài viết: 30