• 26/02/2013 20:32 - 3383 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: iCookingvn

"Sướng cái miệng & no cái bụng"

iCookingvn đã gửi 35 công thức món ăn & 4 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

đây là món ăn vừa ngon, vừa tiện lợi và rất dễ làm, giúp cho bữa ăn gia đình thêm phong phú.

Các bước thực hiện

1. 1

    

   1. Sơ chế

   - Cá trứng để rã đông. Hành tây, cà rốt gọt vỏ, cắt sợi.

   - Nấu nước ngâm cá: đun sôi 3 chén nước, nêm 1,5m muối, 1M hạt nêm Ajingon, ½ chén nước tương LISA và 2 chén giấm gạo LISA, nấu tan đường, để nguội.

   2. Ngâm cá

   - Tẩm cá qua bột mì rồi cho vào chiên áp chảo chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Xếp 1 lớp hành tây, cà rốt và 1 lớp cá xen kẽ nhau vào trong hộp nhựa, xếp đến khi hết cá. Đổ nước giấm đã nguội vào hộp cho ngập mặt cá, đậy nắp hộp lại, để vào ngăn mát tủ lạnh qua 1 ngày.

   3. Cách dùng

   - Lấy cá ra dĩa, dùng chung với cơm.

   Nguồn iCooking

Các bài liên quan