chuyện vui Xôi màu bằng củ dền

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chắc là xôi Gấc thì các bạn làm nhiều và biết nhiều rồi đúng không? hôm nay tính thử nghiệm mới với món xôi nước củ dền.

Ban đầu cũng mua củ dền về rửa sạch thái lát, rồi nấu lấy nước màu đỏ rất ư mà mê và chuẩn, nhìn là ưng ý rồi

Đậu xanh (đỗ xanh) cũng ngâm hơn 3 tiếng đồng hồ.

Sau đó trộn nếp cẩm với đỗ xanh, vo thật sạch, cuối cùng đổ nước màu ưng ý vào. Nhìn nó cưng thế này cơ mà 

Nghĩ vậy là ngon lành rồi, cho lên nồi hấp chín, khi chín rồi mở ra xem thì ôi thôi, nếp chả có màu gì hết trơn, chỉ đơn giản là xôi đỗ xanh thôi, nói thật không dám chụp lại món xôi cuối cùng nữa vì xấu hổ híc.

Đôi lúc trong nấu ăn có những thành công và có những thất bại, thì việc thất bại tạo nên thành công cũng là một việc vui vui, khiến minh nhớ ! nhưng mình lại mọc ra một thắc mắc, làm cách nào để có thử sử dụng màu củ dền không bị phai nhỉ? không biết các mẹ thông thái có ai có cách không ta? chỉ giáo thêm cho mẹ bin với !

 

Đăng lúc:
  • thumnail
    Ca Chua
    ủa, vậy lúc nấu ra màu củ dền biến mất hả c? e nhìn cái nồi cũng tưởng sẽ đẹp lắm khi ra thành phẩm chứ, vậy sao nấu canh củ dền màu vẫn đỏ đẹp nhỉ?
    06/10/2015, 14:47
    • thumnail
      Mẹ Ku Bin
      Thế mới bảo, chị đinh ninh là đẹp chắc cú rôi ấy vậy mà nấu xong thất vọng tràn trề luôn em à
      06/10/2015, 15:00
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.