[Tuần1] Gà nướng mật ong

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Người ta nói chẳng sai, trồng gì ăn nấy, nuôi gì ăn nấy ; năm nay nhà mình làm trang trại gà, thế nên những món ăn được chế biến từ con gà cũng tăng lên hihi :) hôm nay mời cả nhà thưởng thức món gà nướng mật ong hén @@

ga-nuong-mat-ong

Nguyên liệu 

  • 4 cái đùi gà
  • 2 cây sả
  • 1 búp xà-lách
  • 2 trái cà chua
  • Gia vị: Tỏi, ớt bột, ớt trái, hành tím, chanh, muối, tiêu, đường, mì chính, mật ong, mắm, xì dầu và gia vị khác.

Cách thực hiện

  • Đùi gà rửa sạch để ráo nước, sau đó dùng dao khứa nhỏ trên đùi gà để khi ướp gia bị nhanh thấm hơn.

  • Tỏi và sả rửa sạch băm nhỏ sau đó cho thêm ớt và hành tím vào cối xay nhuyễn rồi đổ ra chén
  • Cho thêm 3 muỗng cà-phê mật ong, 2 muỗng cà-phê xì dầu, 1 muỗng cà-phê mì chính, 1 muỗng cà-phê đường và nữa 1/2 muỗng cà-phê nước mắm và 1 muỗng cà-phê  ớt bột rồi trộn đều.
  • Dùng cọ quét đều hỗn hơp gia vị này lên đùi gà, sau đó cho vào thố rồi để vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 4 tiếng đồng hồ.
  •  Sau đó mang gà ra cho thêm ít dầu ăn lên gà, rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ, nướng trong khoản 15 phút rồi lấy gà ra, quết thêm gia vị phần còn lại rồi nướng tiếp 15 phút nữa.
  • Cho gà ra đĩa trang trí sẵn rau xà lách là cà chua. à nhớ làm nước chấm nhé ngọt ăn kèm nhé ! ( chỉ cần 1/2 chén nước lọc, 2 muỗng cà-phê mắm, 2 muỗng cà-phê  đường, 2 muỗng cà-phê nước cốt chanh và ớt băm thôi nhé !)

ga-nuong-mat-ong

Món này ăn kèm với cơm là tuyệt tuyệt ^^ ăn nhớ mãi mùi thơm ngon nức mũi và thịt gà mềm ngọt.

Đăng lúc: