đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Món ngon theo mùa › Khác

Gà Rán Indonesian 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

lamanhdao
Đầu bếp: lamanhdao

lamanhdao đã gửi 184 công thức món ăn & 0 bài blog

Gà Rán Indonesian
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

6 cái đùi gà
1 miếng riềng
1 miếng gừng
2 tép tỏi
1 củ nghệ
1 củ hành tím
1 muỗng cà phê bột nêm
1/2 mcf muối
300 ml nước cốt dừa
2 lá chanh
4 lá Bay

Gà Rán Indonesian là món khó chối từ.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1: Gà rửa sạch để ráo.

    Bước 2: Riềng+ tỏi+ gừng+ hành tím+ nghệ cho vào cối giả nhuyễn. 

    Bước 3: Cho đùi gà vô âu, rồi cho muối + bột nêm + gia vị ở bước 2 vào tô rồi trộn đều, kế tiếp cho nước cốt dừa vào ướp chung với thịt khoảng 30 phút cho thịt thấm.

    Bước 4: Cho Tất cả (bước 3) vào nồi cùng với lá chanh và Bay bắt lên bếp rim cho đùi gà chín. Nhớ thỉnh thoảng trở đùi gà cho khỏi bị cháy . Khi thấy gà vừa chín là tắt bếp gắp đùi gà ra dĩa.

    Bước 5: Bắt chảo dầu lên bếp ( không cần quá nhiều dầu) Chờ dầu nóng cho từng đùi gà vào chiên vàng . Lúc này gà rất mau vàng nên bạn nhớ đứng canh nhé. Đùi gà rán vàng gắp ra dĩa .

    Trình bày: Cho ít xà lách thái nhỏ ra dĩa. Xếp đùi gà lên rồi cho ít hành phi xung quanh đùi gà.

    Món này có thể ăn chơi hay ăn với cơm đều rất tuyệt.

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • nguyetamuro
    nguyetamuro

    39014

    Bài viết: 312

  • zuzi59
    zuzi59

    2398

    Bài viết: 147

  • phanhaanh
    phanhaanh

    1960

    Bài viết: 76