Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Bánh trứng trà xanh

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh trứng trà xanh thơm ngon hấp dẫn. Bánh thơm mùi trà xanh mới lạ với “điểm nhấn” là lòng đỏ trứng đầy quyến rũ sẽ khiến bạn thích thú và ngạc nhiên.

Nguyên liệu
  • 200g đường cát
  • 100ml whipping cream
  • 10g bột trà xanh
  • 4 cái trứng gà
  • 4 cái lòng đỏ trứng
  • 0,5 lít sữa tươi
Dụng cụ

– Lò nướng

Cách làm

  •  Đập 4 trứng, 2 lòng đỏ và 200g đường vào tô, khuấy đều rồi đổ sữa ấm vào, khuấy đều, rây qua rây.
  •  Cho 200ml kem tươi Whipping Cream vào tô trứng, khuấy đều tay.
  •  Hòa tan ít bột trà xanh vào nước lạnh rồi từ từ rót vào hỗn hợp trứng, sữa tươi.
  •  Múc hỗn hợp trứng cho vào khuôn hoặc ly tùy thích, đặt vào khay nướng, đổ nước vào khay ngập khoảng ½ khuôn.
  •  Nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C khoảng 30 phút.
  •  Khi bánh gần chín thì cho 1-2 lòng đỏ trứng lên mặt bánh, bỏ lại vào lò nướng cho chín mềm.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh trứng trà xanh này nhé.

Bánh trứng trà xanh

Bánh trứng trà xanh

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.