Bánh bông lan cam thơm ngon cho cuối tuần

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mang đến ngạc nhiên cho cả nhà bằng ổ bánh bông lan cam thơm nức này nhé bạn. Chắc chắn đây sẽ là một gợi ý hoàn hảo cho bữa tiệc gia đình cuối tuần đấy!

Nguyên liệu
  • 2 quả cam lớn
  • 300gr bột mì đa dụng
  • 150gr đường cát
  • 80gr bơ lạt
  • Vỏ cam bào sợi
  • 2 quả trứng gà
  • 3 muỗng cà phê bột nổi
Cách làm

  • Nguyên liệu cho ổ bánh bông lan cam gồm có:

cach lam banh bong lan cam

  • Cho đường vào tô, thêm 2 quả trứng để lạnh vào đánh ở tốc độ vừa cho đến khi nhuyễn mịn và chuyển màu vàng ngà là được.
cach lam banh bong lan cam 2

Nên để trứng và các dụng cụ làm bánh trong tủ lạnh trước khi thực hiện

banh bong lan huong cam 3

  • Bơ lạt cắt vuông, để nhiệt độ thường cho mềm.
  • Cam vắt lấy nước cốt, lược bỏ hạt. Cho nước cam tươi, vỏ cam nghiền nhuyễn và trái cây khô vào trộn đều. Thêm bơ lạt vào trộn cùng.

cach lam banh bong lan huong cam 4

  • Rây mịn và trộn đều bột mì, bột nổi và ít muối vào hỗn hợp trứng đường. Dùng phới trộn đều, sau đó dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi mịn nhuyễn.

cach lam banh bong lan huong cam 6

 

cach lam banh bong lan huong cam 7

  • Lót giấy nến vào khuôn bánh, có quết 1 ít bơ lạt chung quanh, trút hỗn hợp bột bánh vào 2/3 khuôn.
  • Bật lò nướng ở 190 độ C 15 phút trước khi nướng.
  • Cho bánh vào lò nướng ở 190 độ C trong 1 giờ hoặc cho đến khi bánh chín vàng, nở đẹp.

cach lam banh bong lan huong cam 8

  • Tắt bếp, để bánh nguội 10 phút trên crack sau đó lấy bánh ra.

cach lam banh bong lan huong cam 9

  • Để bánh nguội cắt bánh thành lát, dùng kèm trà rất ngon.

cach lam banh bong lan huong cam 10

  • Mách bạn: Để tăng thêm hương vị cho món bánh, sau khi tắt lò nướng, bạn có thể đổ lên trên 1 lớp nước cam tươi và để nguội bánh trong crack nhé!

cach lam banh bong lan huong cam 12

  • Cuối tuần rồi, vào bếp và nướng ngay mẻ bánh bông lan cam tuyệt ngon đãi cả nhà nào.

Nguồn: happyfoodstube

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.