Churros khoai lang giòn tan đến miếng cuối cùng
Nhà còn mấy củ khoai lang
Bỏ bê lăn lóc ngổn ngang khắp bàn
Tính mai nấu với tôm càng smile emoticon
Chồng liền vội bảo món sang hỏng thèm
Thôi đành thử món mới xem
Churro khoai ngọt con thèm mấy hôm
Chiên xong để nguội chồng chôm:)
Cắn ăn nghe được trong mồm giòn tan smile emoticon
Thế là có món khoai lang
Đặt tên churro cho sang đó mà
Món này béo ngọt ngỡ ngàng
Để lâu vẫn thế giòn tan thơm lừng.
Nguyên liệu
- 500g khoai lang
- 2 muỗng canh nước cốt dừa đặc
- 80g bột bắp hay bột năng hoặc bột khoai tây.
Cách làm
Churros khoai lang
- Khoai lang hấp chín, lột bỏ vỏ. Trong khi khoai còn nóng thì bạn tán nhuyễn ( không xay máy). Sau đó cho nước cốt dừa đặc, bột bắp vào mang bao tay nhồi đều mịn không dính tay.
- Để khoai lang nguội hoàn toàn, rồi cho vào bịch bắt bông kem co đui răng cưa.
- Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng ( đừng để dầu quá nóng) bạn bóp nhẹ cho khoai lang chảy ra qua đui răng cưa thành hình dài ( kích cỡ tùy ý) vào chảo dầu. Cứ thế bạn làm và chiên với lửa vừa cho đến khi churros khoai lang của bạn vàng đẹp thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
- Wa!! Bây giờ bạn sẽ thấy những cây churros của bạn đã nguội và giòn tan, thơm phức béo ngậy. Quá tuyệt.
Chúc các bạn thành công với món ăn vặt này.
Đăng lúc:
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.