Mochi bí đỏ dẻo ngọt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mua về quả bí thật to
Nấu canh, hầm soup ăn no vài ngày
Còn lại vài miếng thừa đây
Mình hấp nhồi bột tạo vài trái chơi
Bé nhìn miệng cứ kêu trời
Mình cười bảo nhỏ, mẹ mời bé ăn

Nguyên liệu
  • 125g bí đỏ
  • 100g bột nếp
  • 20g bột bắp
  • 20g đường
  • 1 chén nhân hạt sen ( sên như cách làm nhân bánh trung thu).
Cách làm

mochi bi do

  • Bí đỏ hấp chín. Trong khi bí đang còn nóng thì cho bột nếp, bột bắp, đường vào, mang bao tay nhồi mịn dẻo không dính tay là ok.

mochi bi do 2

  • Nhân vo tròn nặng khoảng 40g. Bây giờ bạn lấy 55g bột bí đỏ vo tròn đè dẹp, sau đó cho nhân vào vo tròn. Dùng cây tăm ấn nhẹ vào viên bột tạo những đường múi giống như quả bí.

mochi bi do 3

 

mochi bi do 4

  • Xếp bánh lên dĩa hay khay có lót giấy dầu.

mochi bi do 5

  • Cắt vỏ bí hình tam giác gắn chính giữa tạo cuống trái bí.
  • Nấu 1 nồi nước sôi, cho xửng bánh vào hấp khoảng 10-12 phút là bánh chín.
  • Xếp bánh ra dĩa, trang trí những nhánh lá xanh cho sinh động hơn.
  • Chúc các bạn thành công với hướng dẫn làm bánh mochi bí đỏ.

mochi bi do 1 ava

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.