Làm bún tươi tại nhà chỉ với 3 bước đơn giản

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chỉ với 3 bước vô cùng đơn giản bạn đã có bún tươi thật ngon mà còn bảo đảm an toàn cho cả nhà.

Nguyên liệu
  • 350g bột gạo
  • 50g bột năng
  • 435ml nước
  • 1/3 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê dầu ăn.
Cách làm

bun tuoi 1

Làm bún tươi tại nhà

  • Bột gạo cho vào âu cùng muối. Sau đó đổ nước vào hòa tan, lấy màng thực phẩm bọc miệng âu bột để như thế 2 tiếng cho bột nghỉ.

bun tuoi 2

  • Cho bột vào chảo/nồi cùng với dầu ăn bắt lên bếp khuấy với lửa thấp. Cứ khuấy hoài cho đến khi bột quyện thành 1 khối không dính chảo thì tắt bếp.

bun tuoi 3

  • Lúc này bột đang còn nóng bạn cho hết bột năng vào, mang bao tay nhồi 10 phút cho bột dẻo mịn.

bun tuoi 4

  • Nấu sẵn 1 nồi nước sôi với chút dầu ăn. Cho ít bột vào khuôn ép bún nhấn mạnh cho bún chảy vào nồi nước sôi. ta luộc bún với lửa vừa cho đến khi bún trong là bún đã chín.

bun tuoi 5

  • Đổ bún ra rổ xả qua vòi nước lạnh, cho bún sạch hơn. Để ráo.

bun tuoi 6

  • Chúc các bạn thành công với hướng dẫn làm bún tươi tại nhà trên đây.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.