Cách làm món thạch cà-phê

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cách làm món thạch cà-phê Vị thơm và ngọt mát của cà-phê, sữa và thạch kết hợp với nhau sẽ cho bạn một món giải khát dễ chịu.

Nguyên liệu
  • 1 muỗng cà-phê pha phin hoặc 7g cà phê bột
  • 7g bột rau câu
  • 400ml nước lạnh
  • 50g đường cát trắng
  • Sữa đặc, sữa tươi
  • Đá viên, kem tươi trang trí
Cách làm

  • Cà-phê cho vào phin, thêm vào 50ml nước sôi nóng, pha thật đậm đặc.

Cách làm món thạch cà-phê 1

  • Cho bột rau câu, nước lạnh, đường cát trắng, thêm phần nước cà-phê đã pha ở trên vào nồi (để dành lại một ít để xay cùng với phần sữa cà-phê), bắc lên bếp vừa nấu vừa khuấy để bột rau câu và đường tan hoàn toàn, để lửa sôi nhẹ khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Cách làm món thạch cà-phê 2

  • Đổ rau câu vào tô lớn, để nguội, cho vào tủ lạnh để đông cứng lại.

Cách làm món thạch cà-phê 3

  • Phần cà-phê để dành ở trên cho vào máy sinh tố, thêm sữa tươi, sữa đặc, đá viên, liều lượng bạn có thể điều chỉnh theo sở thích của mình, xay thật nhuyễn. Nếu muốn có vị béo bạn có thể cho thêm một ít kem sữa tươi thay thế cho sữa tươi.

Cách làm món thạch cà-phê 4

  • Phần thạch sau khi đông, cắt nhỏ vừa ăn, cho một ít phần thạch vào ly.

Cách làm món thạch cà-phê 5

  • Rót hỗn hợp sữa cà-phê đã xay vào ly, trang trí bên trên kem tươi và cherry, dùng  lạnh.

Chúc các bạn thành công với món thạch cà-phê!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn