Cách làm rau câu dừa, lá dứa cực ngon

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Gợi ý cả nhà cách làm rau câu dừa, lá dứa cực ngon. Trời nóng ăn món này tuyệt cú mèo, nhà làm nên bảo đảm ngon – sạch – an toàn lại rẻ.

Nguyên liệu
  • 1 gói bột rau câu dẻo agar agar
  • 1 bó lá dứa tươi
  • 1,5 lít nước lạnh
  • 100ml nước cốt dừa
  • Đường trắng
  • Khuôn làm thạch rau câu.
Cách làm

Cách làm rau câu dừa, lá dứa cực ngon 1

Cách làm rau câu dừa, lá dứa cực ngon cho món ăn vặt ngày Hè.

  • Lá dứa đem rửa sạch, cắt khúc và cho vào máy xay sinh tố. Cho thêm chút nước lạnh rồi bật máy xay thật nhuyễn, chắt lấy phần nước cốt màu xanh đậm.
  • Về nước cốt dừa bạn có thể mua sẵn ở chợ hoặc mua dừa khô xay về cho nước ấm vào, ngâm trong 5 phút sau đó vắt lấy nước cốt đậm đặc, rồi lược qua rây.

Cách làm rau câu dừa, lá dứa cực ngon 2

 

Cách làm rau câu dừa, lá dứa cực ngon 3

  • Trộn rau câu với đường. Cho 1,5 lít nước lên đun sôi. Lưu ý khi nước sôi cho bột rau câu vào khuấy đều cho rau câu khỏi bị vón cục.
  • Khi nồi nước rau câu vẫn còn đang nóng chia ra làm 2 phần: Một phần cho nước cốt lá dứa vào khuấy tan để thành màu xanh, phần còn lại hoà thêm nước cốt dừa thành màu sữa.

Cách làm rau câu dừa, lá dứa cực ngon 4

  • Lấy khuôn làm rau câu ra sau đó chế thành phẩm vào.

Cách làm rau câu dừa, lá dứa cực ngon 5

  • Để rau câu lá dứa ăn được ngon mát thì cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2-3 tiếng trước khi thưởng thức.
    Pha sẵn cà phê, sau khi rau câu mát đem ra chế ít cà phê ( đã pha đường) + sữa tươi và đá. Trời nóng ăn món này tuyệt cú mèo. Nhà làm nên bảo đảm ngon – sạch – an toàn lại rẻ.
Cách làm rau câu dừa, lá dứa cực ngon 6

Rau câu là món tráng miệng ngon tuyệt ngày hè

Chúc cả nhà thành công với hướng dẫn cách làm rau câu dừa lá dừa tuyệt ngon trên.

Nguồn: Bếp nhà Nhi

Đăng lúc:
790 món ăn Điểm tích lũy: 1292

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.