Càng ghẹ rang muối ngon

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Càng ghẹ rang muối ớt vừa mặn mặnm vừa cay cay, vừa thơm thơm, bạn sẽ nhâm nhi từ lớp vỏ bên ngoài để rồi đến bên trong, và cứ như thế bạn muốn ăn mãi không thôi

Nguyên liệu
  • 50g càng ghẹ tươi
  • 100 muỗng cà phê muối tôm
  • 2 muỗng cà-phê muối tinh
  • 3 quả ớt sừng
  • 50g sả đập dập
  • 200ml nước dừa tươi
  • 50g rau răm
  • 50g tỏi băm
  • Hạt nêm
  • Tiêu
  • Dầu ăn
Cách làm

Càng ghẹ rang muối ngon

Càng ghẹ rang muối ngon

Đầu tiên rửa sạch càng ghẹ, để ráo.

Càng ghẹ rang muối ngon

Tiếp theo trộn đều hỗn hợp muối tôm, muối tinh .

càng ghẹ rang muối

Thêm ớt với 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng tiêu và nước dừa tươi để có được hỗn hợp sền sệt.

Dùng kiềm bấm càng ghẹ rổi khi rang muối càng ghẹ thấm đậm gia vị.

Chảo dầu nóng, cho tỏi băm vào  xào thơm, cho càng ghẹ và hỗn hợp gia vị trên vào cùng đảo đều tay khoảng 5-10 phút, rồi cho rau dăm vào , đun đến khi sánh. Tắt bếp, cho ghẹ ra đĩa. Dùng nóng.

càng ghẹ rang muối

Chúc bạn thực hiện thành công món Càng ghẹ rang muối.

Càng ghẹ rang muối ngon

Càng ghẹ rang muối ngon

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!