Càng cua bách hoa
Món càng cua bách hoa được kết hợp từ các loại hải sản sẽ giúp bổ sung khoáng chất cho bạn và gia đình.
Nguyên liệu
- 4 cái càng cua bể
- 150g tôm sú
- 2 nhánh tỏi băm nhỏ
- 1/2 củ cà-rốt băm nhỏ
- 2 nhánh hành tươi cắt nhỏ
- 1 muỗng súp nước dùng heo (hoặc nước luộc rau)
- 2 muỗng súp nước tương
- 1 muỗng súp bột năng
- Hạt nêm, dầu ăn
Cách làm
Càng cua bách hoa
- Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen, xay nhuyễn, ướp với hạt nêm rồi bọc lấy càng cua.
- Hòa bột năng với ít nước lạnh.
- Xếp càng cua vào đĩa, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 3 phút.
- Láng một ít dầu ăn vào tô, cho tỏi vào, đặt vào lò vi sóng, để khoảng 30 giây, cho tiếp cà-rốt, nước tương, hạt nêm, nước dùng heo, để 1 phút.
- Lấy ra xuống bột năng, hành tươi, để khoảng 1 phút rồi rưới lên đĩa càng cua.
Chúc các bạn ngon miệng với món càng cua bách hoa.
Love 0
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.