Chè bắp
Món chè này vừa dễ làm lại rất thơm ngon. Với nhứng hạt bắp ngọt nấu cùng nước cốt dừa béo ngậy bạn có thể dùng món chè này nóng hoặc cho đá vào.
Nguyên liệu
- 20 trái bắp non
- 300g dừa khô
- 100g nếp
- Đường. một ít muối
- 10 nhánh lá dứa
Cách làm
Chè bắp
- Rửa sạch bắp rồi bào nhỏ, giã nát 1 nửa.
- Nếp ngâm cho nở mềm khoảng 2h.
- Dừa khô vắt lấy nước cốt.
- Lá dứa rửa sạch, cắt khúc rồi vò cho dập.
- Nấu sôi nước cốt dừa với tí muối. Sau đó trút nếp vào nấu nhừ, trút bắp vào trộn đều, nấu tới khi hơi cạn nước và bắp cũng chín vừa.
- Cho đường và lá dứa vào, đun một tí rồi cho nước dừa vào, trộn đều và tắt bếp.
- Múc chè ra chén và dùng nóng.
Love 1
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.