Giòn giòn hoa sen chiên trứng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hoa sen có tác dụng cầm máu, giải độc, giải nhiệt. Việc sử dụng hoa sen làm thức ăn đã có từ thời cổ đại. Hoa sen chiên trứng là một món ăn ngon lạ và vô cùng lãng mạn.

Nguyên liệu
  • 3 hoa sen
  • 2 quả trứng
  • 50g bột mì
  • 1 muỗng súp đường trắng nhuyễn
  • Dầu thực vật vừa đủ chiên
Cách làm

gion-gion-hoa-sen-chien-trung 1

Giòn giòn hoa sen chiên trứng

  • Trộn bột mì, trứng và nước trong một cái ly.
  • Tách cánh ra khỏi hoa sen.
    Giòn giòn hoa sen chiên trứng 2
  • Bôi đều hỗn hợp bột trứng lên khắp bề mặt mỗi cánh hoa và cho vào chảo dầu sôi chiên.
  • Khi cánh hoa ngả màu vàng vàng thì lấy ra, để cho khô dầu.
  • Rắc đường trắng lên và thưởng thức hoa sen chiên trứng.

Tác giả bài viết: Song Lê – Sen Ta (dịch)

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.