Giòn giòn hoa sen chiên trứng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hoa sen có tác dụng cầm máu, giải độc, giải nhiệt. Việc sử dụng hoa sen làm thức ăn đã có từ thời cổ đại. Hoa sen chiên trứng là một món ăn ngon lạ và vô cùng lãng mạn.

Nguyên liệu
  • 3 hoa sen
  • 2 quả trứng
  • 50g bột mì
  • 1 muỗng súp đường trắng nhuyễn
  • Dầu thực vật vừa đủ chiên

Cách làm

gion-gion-hoa-sen-chien-trung 1

Giòn giòn hoa sen chiên trứng

  • Trộn bột mì, trứng và nước trong một cái ly.
  • Tách cánh ra khỏi hoa sen.
    Giòn giòn hoa sen chiên trứng 2
  • Bôi đều hỗn hợp bột trứng lên khắp bề mặt mỗi cánh hoa và cho vào chảo dầu sôi chiên.
  • Khi cánh hoa ngả màu vàng vàng thì lấy ra, để cho khô dầu.
  • Rắc đường trắng lên và thưởng thức hoa sen chiên trứng.

Tác giả bài viết: Song Lê – Sen Ta (dịch)

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
https://www.bepgiadinh.com/thu-va-cam-nhan/ (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp