Kẹo Brigadeiros

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Kẹo cacao tự làm ở nhà từ những nguyên liệu dễ tìm và dễ làm chắc sẽ đem đến nhiều niềm vui cho các bạn nhỏ. Thú vị ở chỗ bạn có thể chuẩn bị nhiều chén kẹo đủ màu khác nhau, nhiều loại hạt giã nhỏ khác nhau cho các bé tự chọn, tự làm và thưởng thức.

Nguyên liệu

3 muỗng canh bột ca cao đắng

1-2 muỗng canh bơ

1 hộp sữa đặc có đường

Kẹo màu, hạt giã nát, dừa nạo…(tùy thích)

Cách làm

– Cho sữa, ca cao và bơ vào nồi khuấy đều liên tục, mở lửa nhỏ trong 15-20 phút hoặc cho đến khi đặc.

keo-Brigadeiros-1

– Có thể thử độ đặc bằng cách kéo cây vét bột kéo một đường, thấy kẹo không chảy lại là được.

keo-Brigadeiros-2

– Cho hỗn hợp ra khay kích thước khoảng 20×20 cm, cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho đến khi đặc lại, hoặc có thể để một ngày.

keo-Brigadeiros-3

– Lấy một miếng sô-cô-la khoảng 1 muỗng canh.

keo-Brigadeiros-4

– Vê tròn viên sô-cô-la. Nếu kẹo hơi dính tay có thể thoa ít dầu lên tay để dễ vê tròn.

keo-Brigadeiros-5

– Cho ít kẹo đủ màu vào chén và lăn viên sô-cô-la cho phủ đều kẹo màu.

keo-Brigadeiros-6

– Có thể phủ hạt rang giã nát, hay dừa nạo. Hoặc có thể cho vào muỗng hay ly nhỏ để có dạng đặc biệt hơn.

keo-Brigadeiros-7

keo-Brigadeiros-8

keo-Brigadeiros-9

– Cho vào hộp, buộc nơ là có món quà “homemade” rồi.

Chúc các bạn làm Kẹo Brigadeiros thành công nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.