Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Khoai lang chiên giòn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Làm món khoai lang chiên giòn cho các bạn bé thậm chí các bạn lớn cũng sẽ thích mê

Nguyên liệu
  • 3-4 củ khoai lang vừa
  • 2 muỗng canh bột năng
  • 2 muỗng canh bột chiên giòn
  • 1 muỗng canh bột mì
  • 1 chút nước
  • 1 muỗng cà-phê đường.
Cách làm

khoai lang chien

Khoai lang chiên giòn

  • Khoai rửa sạch gọt bỏ vỏ sau đó thái thành các thanh bằng ngón tay , rồi cho vào chậu nước muối loãng ngâm khoai 15-20 phút , vớt ra để ráo nước .
  • Cho bột năng, bột mì, bột chiên giòn, đường vào 1 cái tô và chế từ từ nước, từng chút một khuấy đều cho bột hòa tan, thấy bột sền sệt là được.
  • Đun 1 nồi dầu nóng, cho khoai vào tô bột áo 1 lớp bột và thả vào nồi dầu chiên ( lần 1). Khi khoai đã có màu vàng thì vớt ra 1-2 phút sau đó thả khoai vào chiên lần 2 khoảng 1-2 phút nữa. Sau đó vớt ra giấy thấm dầu và thưởng thức.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.