Làm bánh tiêu tại nhà

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bạn có bao giờ tự làm bánh tiêu ở nhà chưa? Bánh sẽ ngon, tươi và thơm hơn nhiều đấy! Thử làm một mẻ bánh tiêu tại nhà ngay nhé!

Nguyên liệu
  • 5 chén bột tự nổi
  • 3/4 chén đường
  • 2 muỗng canh bơ tan chảy
  • 1 gói bột nổi alsa ( khoảng 11g)
  • muối, mè rang
  • 2 chén nước.

Cách làm

banh tieu 1

  • Cho bột tự nổi vào máy trộn, thêm bơ tan chảy, đường, 1 nhúm muối.

banh tieu 7

  • Cho bột nổi vào 2 chén nước khuấy tan, sau đó cho vào hỗn hợp bột hòa trộn cho đến khi dough bột thành khối và không còn dính tay là được.

banh tieu 6

  • Bọc túi nilon lại, để cho bột nghỉ ít nhất 3 giờ.
  • Sau 3 giờ, bột gần như tăng gấp đôi kích thước, lúc này bạn lấy bột ra chia nhỏ bột thành những phần bằng nhau, kích thước gần bằng một quả trứng.
  • Đổ mè rang vào tô, hoặc đĩa, cho khối bột vào lăn qua bọc một lớp mỏng mè bên ngoài khối bột.

banh tieu 5

  • Cán mỏng từng khối bột.

banh tieu 4

  • Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho bột vào chiên phồng lên. Khi bánh đã chín vàng 1 bên, tiếp tục đảo cho chín đều 2 bên. Bánh chín phồng vớt ra thấm ráo dầu.

banh tieu 3

 

banh tieu 2

  • Dùng nóng.

banh tieu

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.