Salad xoài bơ sốt sữa chua

Love 0

0 bình luận

Lưu vào yêu thích

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.

Với những nguyên liệu đơn giản và một chút biến tấu trong nước xốt, chúng ta có ngay một món salad trái cây thơm ngon bổ dưỡng. Thêm chút muối, bạn có món khai vị hoàn hảo. Ướp thật lạnh và gia chút mật ong ngọt ngào, bạn có món tráng miệng tuyệt vời.
Vậy bí mật ở đây là gì?

Nguyên liệu

1 quả bơ sáp 250g ( bỏ vỏ và hạt thì còn khoảng 200g)
1 /2 quả xoài tượng chín tới ( khoảng 200g)
1 quả quýt ngọt
50g sữa chua có đường
10ml nước chanh
1 nhúm húng bạc hà
Muối hoặc mật ong

Cách làm

Salad bơ xoài sốt sữa chua

Bơ sáp cắt đôi, bỏ hộ, lột vỏ.
Cắt bơ thành những thanh vừa ăn.

Xoài khứa mắt lưới. Dùng dao tách rời thịt khỏi vỏ.
Quýt cắt bỏ rìa múi, lột bỏ lớp vỏ dai xơ.
Bạc hà tách lấy phần lá.
Sắp bơ, xoài, quýt và bạc hà vào đĩa.

Salad xoài bơ sốt sữa chua

Trộn đều sữa chua, chút húng bạc hà băm vụn và nước chanh.
Nếu ăn như món khai vị, hãy thêm vào một chút muối. Còn nếu dùng như món tráng miệng, có thể gia giảm độ chua ngọt bằng cách thêm mật ong để gia tăng hương vị cho món ăn.
Khi ăn rưới đều xốt sữa chua lên hoa quả và trộn đều