Canh rong biển sườn non

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đây là một trong những món giản tiện và bổ dưỡng, thích hợp cho những lúc chúng ta muốn có một món ăn nhanh, gọn.

Nguyên liệu
  • 200g sườn non
  • 50 miếng rong biển (loại nấu canh)
  • 1 miếng đậu hũ trắng
  • 20g củ gừng
  • 1 cọng hành lá
  • Bột nêm, đường, nước mắm.
Cách làm

canh-rong-bien-suon-non

Canh rong biển sườn non

  • Sườn non chà muối cho sạch, rửa rồi để ráo, chặt khúc dài 2cm.
  • Rong biển ngâm vào nước cho mềm, vớt ra, để ráo.
  • Đậu hũ trắng cắt miếng vuông, cạnh 1,5cm.
  • Gừng gọt vỏ, cắt sợi nhuyễn, hành lá cắt xéo.
  • Đun sôi 1 lít nước, cho sườn non vào đun sôi, hớt bọt. Đun khoảng 15 phút để sườn non chín mềm, cho rong biển và đậu hũ trắng vào, đun thêm 2 phút. Nêm 1 muỗng cà-phê bột nêm, 1/2 muỗng cà-phê đường và 1 muỗng cà-phê nước mắm.
  • Tắt bếp, thả gừng vào. Múc canh ra tô, bày sườn non, rong biển và đậu hũ trắng sao cho mỗi thứ một góc.
  • Sau đó, rắc đều hành lá lên.

Chúc các bạn ngon miệng với món canh rong biển sườn non.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!