Bún riêu chay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bún riêu chay – Món chay giống như món mặn ăn rồi mới biết khác như thế nào. Các bạn thử làm món bún riêu chay thơm ngon đãi cả nhà vào ngày rằm nha.

Nguyên liệu
  • 3 trái cà chua
  • 1/4 trái thơm
  • 3 miếng đậu hũ
  • 1 miếng đậu hũ non
  • 200g nấm rơm
  • 1kg bún
  • 200g giá
  • 200g rau muống chẻ
  • 100g bắp chuối
  • 1 ít rau thơm
  • 1 ít boa-rô băm nhuyễn
  • 3 muỗng dầu ăn
  • 3 muỗng súp đường
  • 4 muỗng hạt nêm chay
  • 1 /2 muỗng cà-phê muối
Cách làm

  • 2 trái cà chua băm nhuyễn.
  • Thơm 1/4 băm nhuyễn.
  • Giá, rau muống. Bắp chuối rửa sạch cho ra dĩa.
  • Cho nồi lên bếp phi thơm boa-rô, cà chua và thơm vào xào đều cho ra màu và cho đường vào tiếp đến là cho nước khoảng 1,5 l.

Bún riêu chay 1

  • Cho nước vào nấu sôi.

Bún riêu chay 2

  • Khi sôi thì ta xào nấm rơm và cho vào nồi.

Bún riêu chay 3

  • Tiếp đến là cho đậu hũ miếng và bóp đậu hũ non vào nồi.
  • Cho đường, muối, hạt nêm vào nồi và mình có một tô bún riêu chay thật ngon cho ngày rằm.
Bún riêu chay 4

Bún riêu chay

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.