Xà lách chay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Xà lách chay là một món khai vị thơm ngon hấp dẫn. Màu sắc tươi ngon cùng với độ xốp giòn của các loại rau kèm với hỗn hợp nước chanh, tiêu, muối thật ngon.

Nguyên liệu
  • 1/2 cây cải bắp (bắp sú )
  • 300g xà lách xoong
  • 1 củ cà-rốt
  • 2 nhánh hành lá
  • Muối, tiêu, đường, bột ngọt, tỏi , ớt
Cách làm

  •  Cải bắp cắt mỏng ,rửa sạch. Để ráo nước.
  •  Xà lách xoong rửa sạch. Cắt khúc 2 đốt ngón tay.
  •  Cà-rốt gọt vỏ, rửa sạch. Bào sợi.
  •  Hành lá rửa sạch. Cắt khúc 2 đốt ngón tay.
  •  Tất cả để ráo nước.

Xà lách chay 1

  •  Trộn tất cả các loại rau lại với nhau cho đều.
  •  Rắc vào hỗn hợp ít muối trắng.Để khoảng 5 phút.

Xà lách chay 2

  •  Chanh vắt lấy nước cốt, cho đường, tiêu, ớt, tỏi (nếu không ăn chay có thể cho ít nước mắm).
  •  Quậy tan hỗn hợp. Sao cho vừa chua, cay, mặn, ngọt vừa ăn.
  •  Rau để ráo ta cho vào 1 cái thố.
  •  Rưới từ từ hỗn hợp mắm, muối và trộn đều lên.
  •  Có thể sắp ra đĩa ăn liền. Hoặc cho vào hũ nhựa hoặc thố để vào tủ lạnh ăn dần ( Lưu ý : ăn lạnh thấy rất ngon và giòn )
Xà lách chay 3

Xà lách chay

Chúc các bạn ngon miệng với  món xà lách chay này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!