Bò xào lá lốt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món bò xào lá lốt thật ra rất đơn giản và hầu như ai cũng biết nhưng làm cách nào để miếng thịt mềm mại bóng bẫy thì cũng cần một chút bí quyết.

Nguyên liệu
  • 300g thịt bò
  • ½ củ hành tây cắt múi
  • Lá lốt
  • 1 muỗng cà-phê dầu mè
  • 2 muỗng súp nước tương
  • 1 muỗng cà-phê bột bắp
  • 4 tép tỏi tỏi băm
  • ½ muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • ¼ muỗng cà-phê muối
  • Hành lá cắt khúc
Cách làm

  •  Thịt bò rửa sạch thấm khô, cắt miếng không quá mỏng. Cho thịt bò vào tô cùng với các gia vị như tỏi, muối, đường, tiêu, nước tương dầu mè và bột bắp. Ướp khoảng 20 phút.

Bò xào lá lốt 1

  •  Lá lốt lặt bỏ cọng, rửa sạch, cắt rối. Tức là cắt dừng quá nhỏ.

Bò xào lá lốt 2

  •  Bắc chảo lên bếp. Cho 2 muỗng súp dầu, chờ dầu nóng cho tỏi băm vào xào thơm, kế đến cho thịt bò vào xào với lửa lớn. Khi thấy thịt bò vừa chín tái là cho lá lốt, hành lá và hành tây vào đảo nhanh. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

Bò xào lá lốt 3

  •  Món bò xào lá lốt tuy đơn giản nhưng rất ngon cơm thích hợp với bữa cơm gia đình.
Bò xào lá lốt 4

Bò xào lá lốt

 

Đăng lúc:
633 món ăn Điểm tích lũy: 843

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!