Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cá hồi là một loại cá ngon, rất tốt cho sức khoẻ. Chế biến vừa chín tới là ngon nhất. Món cá ăn kèm sốt bơ chanh tạo cảm giác ngon miệng và nhất là nhanh và dễ. Bạn có thể kết hợp ăn cùng với rau củ luộc hoặc cơm, khoai tây đều thích hợp.

Nguyên liệu
  • 300g khứa cá hồi
  • 2 muỗng cà-phê bơ
  • 1/3 quả chanh
  • Gia vị: tiêu, muối, chanh, nước tương, tỏi
  • Gừng, vỏ chanh/cam băm nhuyễn
Cách làm

Cá hồi áp chảo sốt chanh dây

Cá hồi áp chảo sốt chanh dây

  • Cá hồi rửa sạch, lau khô. Cho tiêu, muối, chanh, nước tương lên cá. Thấm đều hai mặt.
Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh 1
Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh 2
  • Cho bơ vào chảo, cho cá vào. Áp chảo khoảng 1 phút cho mỗi bên. Trong khi cá áp chảo.

Làm sốt:

  • Hoà một muỗng súp nước lạnh cùng 1/4 muỗng cà-phê bột bắp, 1 muỗng súp đường, 2 muỗng súp nước tương. 1 muỗng cà-phê nước chanh.
  • Cho một muỗng súp bơ vào chảo, cho tỏi băm nhỏ, gừng, vỏ cam và cho nước sốt vào
  • Nêm nếm cho vừa ăn.
  • Cá chín, cho ra dĩa sau đó rưới nước sốt lên. Dùng nóng kèm với rau luộc hay khoai tây tuỳ thích.

Chúc cả nhà ngon miệng.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Love 10
Trang:
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!