Cá hồi kho tộ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Trong bữa cơm gia đình có thêm món cá kho tộ như thế này là quá tuyệt. Cách kho cá cũng không quá cầu kỳ nhưng lại rất chất lượng nhé. Mới các bạn tham khảo cách làm mình chia sẻ.

Nguyên liệu
  • 3 lát cá hồi
  • 1 nhánh hành lá cắt nhỏ
  • 250ml nước dừa tươi
  • Nước mắm, muối, hạt nêm, đường nâu, tiêu, tỏi băm, hành lá băm nhỏ.
Cách làm

Cá hồi kho tộ

Cá hồi kho tộ

  • Cá rửa sạch. Ướp vào cá 1 muỗng cà-phê tỏi băm, 2 muỗng cà-phê hành lá, ½ muỗng cà-phê tiêu, 4 muỗng cà-phê nước mắm, 1 muỗng cà-phê đường nâu trộn đều để 15 phút cho cá thấm gia vị.
  • Bắc nồi lên bếp cho vào 1 muỗng súp dầu, 2 muỗng cà-phê đường nâu. Lấy đũa khuấy đếu, khi thấy đướng tan có màu cánh dán thì cho từng miếng cá vào kho 1-2 phút trở mặt cá trước khi cho nước cốt dừa vào đậy nắp kho lửa nhỏ.
  • Kho khoảng 20 phút thì nước cá hơi sệt, lúc này bạn nêm nếm lại cho vừa khẩu vị là tắt bếp. Trước khi tắt bếp bạn cho thêm chút tiêu cho thơm.

Trình bày

  • Cho cá hồi kho tộ ra dĩa, bên trên rắc ít hành lá cắt nhỏ và vài miếng ớt.
Đăng lúc:
633 món ăn Điểm tích lũy: 843

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
  • thumnail
    lamanhdao
    Cảm ơn bạn đã cho mình địa chỉ cụ thể.
    09/01/2014, 03:35
  • thumnail
    Thanh.hoa.bui
    Món cá hồi kho tộ này mà ăn vào ngày lạnh như thế này đúng là không còn gì bằng. Để mua cá hồi đảm bảo chất lượng mình xin giới thiệu một địa chỉ tại Hà Nội. Địa chỉ: Nhà hàng Thác Bạc Sa Pa, số 44 Nguyễn Thị Định, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội. Nhà hàng nằm ở Ngã tư Hoàng Ngân - Nguyễn Thị Định các bạn nhé.
    08/01/2014, 19:46
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!