Cá kho tộ – món ngon của mẹ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cá kho tộ, miếng cá vàng ươm, thơm phức. Chan miếng nước kho sệt sệt ăn cùng cơm trắng còn gì bằng

Nguyên liệu

– Cá diêu hồng: 500gr

– Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm, hành khô

Dụng cụ

– Thố kho cá
– Dao
– Thớt

Cách làm

Cá mua về làm sạch. Để ráo. Ướp với chút hạt nêm cho thấm

– Làm nóng thố, cho 1m đường thắng cho ngả màu, phi thơm hành khô xắt mỏng

Cho cá vào thố, cho 1 chút nước mắm, kho lần 1 cho săn miếng cá

Nước mắm cạn, cho 1 chén nước vào, kho với lửa nhỏ cho tới khi gần cạn

Rưới thêm chút dầu ăn (hoặc mỡ nước nếu thích) – kho cạn hoặc chừa 1 chút nước nếu thích ăn nước nhé. Nhà mình thích chan nước này với cơm trắng, đặc biệt xã nhà còn thích ăn với cơm cháy nữa ^^

Cá kho thêm chút ớt sẽ ngon hơn, nhưng bé nhà mình nhỏ, k ăn cay dc, nên mình bỏ qua gia vị này các mẹ nha

Bạn đang xem bài chia sẻ từ cuộc thi "Món yêu thương" diễn ra từ ngày 9-2 đến 9-3-2017. Xem chi tiết tại đây

Món yêu thương

Đăng lúc:
14 món ăn Điểm tích lũy: 14

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.