Cá ngừ kho dứa – Món ăn quê biển

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Biển gởi vào ít cá, mang trong đó cả vị mặn của mồ hôi…

Nguyên liệu

– Cá ngừ: 4 lát 

– Thơm: 1/2 trái

– Ớt: 3 quả

– Hành khô, hạt nêm, dầu ăn, nước mắn, đường

Dụng cụ

Thố kho cá

Cách làm

Cá làm sạch, cắt lát mỏng

Thơm bổ tư, bỏ lõi, cắt miếng xéo

Hành khô xắt mỏng

Làm nóng thố, phi thơm hành khô, cho cá vào kho cùng chút nước mắm

Kho phần nước mắm cạn, thêm 1 chén nước dừa cho ngập cá, kho cạn 1/2 phần nước này với lửa nhỏ

Thêm dứa vào kho cùng tới khi cạn nước

Mình thích ăn món này cùng bún, nên cố tình chừa lại ít nước chan

Rắc ít ớt cho thêm màu sắc, tắt bếp, dùng nóng với cơm hoặc bún đều ngon

Chúc các mẹ bữa cơm ngon miệng

 

Bạn đang xem bài chia sẻ từ cuộc thi "Món yêu thương" diễn ra từ ngày 9-2 đến 9-3-2017. Xem chi tiết tại đây

Món yêu thương

Đăng lúc:
14 món ăn Điểm tích lũy: 14

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.