Gà BBQ
Không cần đến những nhà hàng ang trọng, ngay chính căn bếp của mình bạn sẽ tự tay làm và thưởng thức món gà nướng BBQ ngon cực
Nguyên liệu
- 6 muỗng canh đường nâu muối
- 2 muỗng cà phê tươi xay hạt tiêu đen
- 1 muỗng cà phê ớt bột paprika
- 1 muỗng cà-phê bột tỏi
- 1+1/2 chén nước sốt cà chua
- 1/4 chén nước sốt Worcestershire
- 3 muỗng canh mù tạt vàng
- 2 muỗng canh giấm táo
- 1 + 1/2 muỗng canh nước cốt chanh tươi
- 2 muỗng canh dầu ăn
Cách làm
Gà BBQ
- Vặn lò nóng khoảng 170 độ C. Dùng một khay nướng lớn lót giấy bạc.
- Cho vào chén 2 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, ớt paprika và bột tỏi vào trộn đều. Xoa hỗn hợp trên miếng thịt gà.
- Kết hợp nước sốt cà chua, mù tạt, giấm, nước cốt chanh và 4 muỗng đường nâu còn lại, 1/4 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà phê hạt tiêu trong một cái chảo vừa. Nấu trên lửa vừa, khuấy trong 5 phút.
- Đun nóng dầu ăn, cho gá vào áp chảo đến khi vàng cả hai mặt mất khoảng 3 phút cho mỗi bên. Chuyển miếng thịt gà chín vàng để khay nướng chuẩn bị.
- Thêm 1/2 chén nước sốt BBQ quết lên miếng gà. Nướng 25-35 phút cho đến khi chín. Lấy ra khỏi lò và quết thêm nước sốt.
- Dùng nóng.
Gà BBQ
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.