Gà chiên nước mắm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Gà chiên nước mắm đậm đà, rắc thêm một ít mè (vừng) nữa vừa thơm ngon, lại vừa đẹp mắt. Chắc chắn các bé nhà bạn rất thích.

Nguyên liệu
  • 500g thịt gà
  • Nước mắm
  • Đường
  • Mè (vừng)
  • Dưa leo để trang trí
Cách làm

  •  Gà rửa sạch, chà muối với ít gừng và rượu cho hết mùi, chặt miếng khoảng 3 ngón tay để ráo.
  •  Chiên gà ngập dầu để gà ngả sang màu vàng nâu.Vớt gà ra cho ráo bớt dầu.
  •  Rửa sạch chảo, đổ khoảng 5 muỗng cà-phê đường và 5 muỗng cà-phê nước mắm mè cho sôi lên và tạo thành hỗn hợp dẻo.
  •  Trút gà đã chiên vào đảo nhanh tay cho gà thấm mắm đường, rắc thêm ít tiêu xay.
  •  Mè trắng sau khi rang vàng đổ vào chảo đang đảo gà, đảo thêm một lúc rồi trút ra dĩa.
  •  Trang trí bằng dưa leo. Không cần thêm nước chấm vì gà đã thấm mắm đường rồi.
Gà chiên nước mắm 1

gà chiên nước mắm

  •  Dùng với cơm nóng. Món này nên ăn ngay vì để lâu nước mắm ngấm vào da gà mất độ giòn của da.

Chúc các bạn thành công với gà chiên nước mắm.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.