Gà kho gừng – Trái tim của mẹ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chị Nguyễn Thúy Bắc mang đến cuộc thi món Gà kho gừng- món ăn đoạt giải Nhì, chị đã gửi hết tâm tư tình cảm vào món ăn dự thi, với chị nấu ăn là cách kết nối với các thành viên trong gia đình

Nguyên liệu
  • 400g thịt gà
  • 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá/thịt kho Barona
  • Gừng
  • Dầu ăn
  • Cà chua
  • Dưa leo hành lá
  • Ớt sừng
Cách làm

Gà kho gừng

Gà kho gừng

  • Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Gà kho gừng

Chị Thúy Bắc đang chặt gà thành miếng vừa ăn

  • Sau đó đem gà ướp với 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá/thịt kho Barona khoảng 20 phút cho thấm.
  • Gừng gạo vỏ thái nhuyễn.
  • Cà chua tỉa hoa, dưa leo tỉa hoa, dưa leo.
  • Ớt sừng bỏ hạt tỉa hoa.
gà kho gừng

Chị Thúy Bắc đang sấp xếp bố cục trên đĩa để trang trí món ăn

  • Bắc nồi lên bếp, cho xíu dầu tráng mặt nồi, cho gừng vào đảo thơm.
  • Tiếp đến cho gà vào đảo sao cho  miến thịt gà săn lại. Tiếp đến cho gà đã xào săn sang nồi khác, thêm chút Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Cá/thịt kho, thêm chút nước, đậy nắp nồi rồi đun đến khi gà mềm, nước khi sánh.
  • Gà chín, cho gừng vào đảo đều, tắt lửa.
  • Xếp gà ra đĩa, trang trí với hoa cà chua, dưa leo, hoa ớt. Hành lá trụng sơ với nước sôi, tạo hình trái tim.
Gà kho gừng

Gà kho gừng

Đăng lúc:
809 món ăn Điểm tích lũy: 1292

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.