Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Óc heo hầm hà thủ ô

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Óc heo hầm hà thủ ô là món ăn có tác dụng bổ khí huyết, bổ thận ích khí, tăng trí nhớ, có ích cho chứng vô sinh nữ do can huyết hư, kinh nguyệt rối loạn.

Nguyên liệu
  • 10g hoàng kỳ
  • 10g đảng sâm
  • 20g hà thủ ô
  • 1 bộ óc heo
  • 2 trái táo đỏ
  • 1 củ gừng sống
  • Muối bột vừa đủ
Cách làm

  •  Khuấy 1 tô nước muối vừa mặn, bỏ óc lợn vào ngâm 1 lúc, sau đó gỡ bỏ những mảng gân máu bám quanh, thả bộ óc heo vào nước đang sôi rồi vớt ra ngay.
  •  Táo đỏ đem ngâm rửa, xẻ bỏ hột.
  •  Hà thủ ô, đảng sâm, hoàng kỳ rửa sạch để sẵn, gừng gọt sạch vỏ, cắt lấy 2 lát.
  •  Xếp hà thủ ô, đảng sâm, hoàng kỳ, gừng vào 1 thố sạch.
  •  Sau đó cho bộ óc heo và táo đỏ vào, đổ 1 ít nước, chừng cho nước ngang mặt thức ăn là được.
  •  Đậy kín nắp thố, đem chưng cách thủy 4 giờ, nêm vào chút muối vừa ăn là dùng được. Dùng ăn nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món óc heo hầm hà thủ ô này nhé .

Óc heo hầm hà thủ ô

Óc heo hầm hà thủ ô

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang trí nội thất (QC)
JYSK là nhà cung cấp giải pháp trang Trí và nội thất phong cách Bắc Âu đến từ Đan Mạch, đem đến mọi sản phẩm cho ngôi nhà của bạn với chất lượng và giá cả hợp lý nhất.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn