Sò điệp chiên sốt đậu Hòa Lan

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những con sò điệp như những hòn đảo nhỏ trên biển khơi… mang đến một hương vị rất lạ,hấp dẫn và ngon tuyệt.

Nguyên liệu
  • 3 con sò điệp to
  • 110g đậu Hòa Lan
  • 400g sốt đậu tương Nhật
  • 1 muỗng canh dầu nấm
  • 1 muỗng canh dầu chanh
  • Muối, tiêu, đường, dầu ăn

Cách làm

Sò điệp chiên sốt đậu Hòa Lan

Sò điệp chiên sốt đậu Hòa Lan ngày cuối tuần

  • Cho đậu vào nồi nước sôi pha muối loãng khoảng 10 giây. Đổ ra rổ và cho vào nước đá.
  • Bóc bỏ vỏ đậu tương. Luộc đậu cho đến khi đậu chín mềm, nêm muối, tiêu, đường, dầu nấm.
  • Ướp sò điệp với muối, tiêu.
  • Để dầu nóng già, cho sò điệp vào chiên trong chảo ngập dầu cho tới khi sò có màu vàng đẹp.
  • Đun nóng sốt đậu tương.
  • Cho đậu Hòa Lan vào đĩa, rưới nước sốt đậu tương lên, đặt sò lên và nêm thêm một chút dầu chanh trước khi ăn.

Chúc các bạn ngon miệng với món sò điệp chiên sốt đậu Hòa Lan.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    Thanh An
    Món ăn nhìn hấp dẫn, ngon miệng quá
    21/03/2016, 20:22
  • thumnail
    sodiepquan
    SÒ ĐIỆP Tươi sống - đặc sản vùng biển Phan Rí (Bình Thuận). Sò điệp sau khi được bắt từ biển lên, sẽ được ướp lạnh trong thùng đá và chuyển thẳng vào Sài Gòn trong ngay luôn nên rất tươi ngon. Hàng của gia đình nên số lượng có hạn và giá cũng rẻ lắm. Mua 3kg trở lên là Em sẽ giao hàng tận nơi luôn. 0912.75.0440 (SÒ ĐIỆP QUÁN)
    05/04/2013, 11:46
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.