Thịt gà kho sả

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thịt gà kho sả rất dễ ăn với cơm, kèm với một bát canh bí nóng nấu với đầu, cổ, cánh gà chắc chắn bạn sẽ có được một bữa cơm thật ngon bên gia đình.

Nguyên liệu
  • 1,5kg thịt gà
  • Tỏi khô
  • Sả
  • Hạt tiêu
  • Đường
  • Nước mắm
  • Hành khô
  • Muối
Cách làm

thit-ga-kho-sa

Thịt gà kho sả

  • Sả rửa sạch cắt khúc ngắn.
  • Đường lấy một nửa thắng nước hàng.
  • Hành, tỏi, bóc vỏ, đập giập băm nhỏ.
  • Thịt gà làm sạch, chặt miếng to bằng bao diêm, ướp mắm, muối, hành, tỏi để ngấm.
  • Lót sả xuống đáy nồi, xếp thịt lên trên, cho thêm nước hàng, mắm, muối, đường đun sôi.
  • Chế nước sôi cho ngập thịt đun như lửa đến khi cạn nước, thịt chín mềm là được.
  • Lúc ăn bỏ sả, gắp thịt bày lên đĩa rắc hạt tiêu lên trên, dùng nóng với cơm sẽ ngon hơn.

Yêu cầu thành phẩm

  • Thịt chín mềm, khô, màu cánh gián, mùi thơm, vị đậm ngọt vừa phải.
  • Đã có một bữa cơm ngon cho bữa tối nay đấy.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt gà kho sả.

Đăng lúc:
10 món ăn Điểm tích lũy: 21

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    axon
    hình món này nhìn không được hấp dẫn như miêu tả nhỉ:-p mình cũng thích ăn gà kho sả, hoặc kho gừng. ăn kèm với canh bí nấu đầu cổ cánh đúng là rất hợp đấy
    06/09/2010, 11:47
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.