3 cách làm trứng Omelette siêu ngon cho bữa sáng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chiên trứng không phải là quá đơn giản đâu nhé! Tối thiểu là có 3 cách khác nhau để có thể tạo ra món trứng Omelette ngon tuyệt đấy!

  • Với món ngon này, bạn có thể thay thế nguyên liệu tùy thích như: ớt chuông, hành lá, rau bina, xúc xích, ô liu, cà chua thái hạt lựu và nấm. Bạn có thể sử dụng phô mai cheddar, swiss cheese, phô mai dê, feta hoặc loại nào khác mà bạn thích.
chien trung 4

Cho nguyên liệu vào tô trứng đánh đều

1.Trứng chiên Omelette 

Nguyên liệu:

  • 2-4 quả trứng
  • Bơ, phô mai bào
  • Thịt nguội, gà xé, xúc xích, thịt xông khói
  • Ớt, cà chua, hành tây, rau bina
  • Muối và hạt tiêu

Cách làm:

  • Trứng đánh tan, nêm ít hạt nêm, tiêu.
  • Mẹo cho bạn là bạn nên dùng nĩa thay vì muỗng để đánh tan trứng sẽ nhanh và ngon hơn.
cach chien trung 3

Đánh tan trứng

  • Hành tây, thịt giăm bông, ớt chuông, xúc xích cắt nhỏ.
cach chien trung 1

Nguyên liệu xắt hạt lựu

  • Cho bơ vào chảo, chảo nóng thêm trứng vào tráng đều.
cach chien trung 4

Cho bơ vào chảo để tạo mùi thơm

  • Trộn đều các nguyên liệu vào rắc đều lên trứng chiên chín.
cach chien trung 5

Rắc nguyên liệu lên trứng khi gần chín

  • Khi lớp đáy đã chín, khô lại dùng xẻng hoặc thìa nhẹ nhàng gấp đôi trứng lại.
cach chien trung 6

Trứng chín 1 mặt thì gấp đôi lại

  • Rắc phô mai vào giữa rồi dùng nóng.
Cách làm ốp lết ngon

Rắc phô mai lên trên

2. Trứng Omelette hấp 

cach chien trung

Trứng gà tươi mới

Nguyên liệu:

  • 2-4 quả trứng gà
  • 2 cây xúc xích
  • 1 muỗng canh cà rốt
  • 1/2 củ hành tây thái nhỏ
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • Muối, hạt tiêu.

Cách làm:

  • Trộn các thành phần gồm trứng gà đánh tan, cà rốt, hành tây, dầu mè, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Trung chien Omelette

Trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị cùng trứng

  • Đổ trứng vào nồi hấp trong khoảng 10 phút, hoặc cho đến khi trứng chín, lấy ra cắt miếng vừa ăn.
chien trung 1

Đổ trứng vào khuôn hấp

chien trung 2

Hấp cách thủy trong 10 phút

3. Trứng Omelette nướng 

Nguyên liệu:

  • 10 quả trứng gà
  • 2 ly sữa tuơi
  • 1 chén phô mai bào
  • 1 chén hạt lựu thịt xông khói
  • 1/4 chén rau mùi tây băm nhỏ
  • 1 muỗng cà phê muối, tiêu.

Cách làm:

  • Làm nóng lò nướng đến 180 độ C.
chien trung 3

Làm nóng lò nướng

  • Đánh trứng trong tô, sau đó cho sữa, phô mai, giăm bông, rau mùi tây, muối và hạt tiêu vào trộn đều.
chien trung 5

Đổ hỗn hợp trứng vào khay nướng

  • Đổ hỗn hợp vào khay nướng, cho vào lò nướng khoảng 45 phút, lắc nhẹ. Lấy trứng ốp lết ra.
chien trung 6

Nướng trứng trong khoảng 45 phút

  • Chúc bạn ngon miệng với hướng dẫn làm bữa sáng này.

Nguồn: Wikihow

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn