Thịt gà xiên nướng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Trời bắt đầu có những cơn mưa lâm râm liên tiếp và trở nên lành lạnh…cùng con làm hết các bài tập về nhà là đến lúc gần xế chiều , nên hai mẹ con lại vào bếp làm thịt nướng được ướp từ sáng sớm. Mùi thịt nướng thơm nồng khắp căn bếp và con háo hức hít hà chạy lon ton sau lưng mẹ chờ đợi từng xiên thịt vừa chín tới… nềm vui của con chính là hạnh phúc của mẹ

Nguyên liệu
  • 1 cái đùi gà
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh bột nghệ
  • 1  muỗng canh lớn đường
  • 2 muỗng canh mật ong
  • 1 muỗng cà-phê nước hàng
  • 1 cây sả dài
  • 2 củ hành tím
  •  1 muỗng canh dầu ăn
  • Dưa leo, cà chua , tương ngọt , tương ớt
Cách làm

Thịt gà xiên nướng

  • Đùi gà bỏ da, lóc xương chỉ lấy phần thịt, cắt thịt gà ra miếng vừa ăn.
  • Sả đem cắt khúc đập cho thật dập, hành tím, tỏi bằm nhỏ

  •  Cho tất cả nguyên liêu: nước tương, nước hàn, bột nghệ, đường, mật ong, dầu ăn, tỏi, hành tím, sả vào dùng tay trộn đều hỗn hợp thịt ướp khoảng 4 – 5 tiếng ( bạn có thể ướp thịt trước từ tối để sáng nướng , hay ướp sáng chiều tối nướng thịt sẽ thấm và đậm đà )

  • Chuẩn bị nướng: Xiên tất cả thịt gà vào que tre.

  • Cho tất cả thịt gà xiên lên bếp than nướng chở đều từng xiên thịt , hoặc bạn có thể cho vào lò nướng mở nhiệt độ 180 độ C nướng trong 15 phút.
  • Bày trên đĩa trang trí hoa cà và ăn kèm dưa leo  hay các loại rau bạn thích chấm cùng tương ớt và tương ngọt.
  • Thịt gà xiên nướng thơm phức ấm nồng căn bếp nhỏ trong những ngày mưa lất phất, những tiếng cười nói vui vẻ nhắm nháp thêm ly sinh tố trái ngọt ngào để chuẩn bị kết thúc một ngày nhé .
Thịt gà xiên nướng

Thịt gà xiên nướng

 

 

 

Đăng lúc:
106 món ăn Điểm tích lũy: 196

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!