Bò nướng cuốn cải xanh
Cải xanh, giá sống, rau thơm mát lành đi kèm hương vị nồng nàn của bò thấm nước dừa béo ngọt, thơm mùi sả là một món ngon thật đặc sắc và thú vị cho những ai yêu thích bữa ngon nhiều rau xanh.
Nguyên liệu
- 150g thịt bò
- 100g rau xà lách, rau thơm
- 100g dừa nạo
- 50g sả cây
- 50g giá sống
- 20g ớt xay
- Muối, tiêu, đường, nước mắm
- Dầu ăn
Dụng cụ
- Lò nướng
Cách làm
- Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn.
- Dừa nạo cho thêm khoảng 50 ml nước, bóp lấy nước cốt. Sả rửa sạch, bằm nhuyễn.
- Rau thơm, rau xà lách rửa sạch.
- Ướp thịt bò với 1 muỗng cà-phê nước tương, 1 muỗng cà-phê nước mắm, 2 muỗng súp đường, 1 muỗng cà-phê bột ngọt, nước cốt dừa, sả bằm, ớt xay, tiêu xay khoảng 10 phút cho thấm.
- Xếp bò lên vỉ, nướng vàng mặt.
- Cải xanh rửa sạch, trải cải xanh ra thớt, cho thịt bò nướng vào, cho thêm ít rau sống, giá, cuốn lại.
- Pha nước mắm ớt chua ngọt vừa ăn.
- Cuốn cải xanh chấm kèm nước mắm.
Chúc các bạn ngon miệng với món bò nướng cuốn cải xanh này nhé.
Bò nướng cuốn cải xanh
Đăng lúc: 15:00, 31/08/2011
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
vậy chiều nay làm món này cho chồng nhắm rượu :)) đang đi tìm món nhậu cho chồng mà :))
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
tin không món này nhắm rượu cực đã
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.