Chả cốm gạo lức

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Lớp vỏ gạo lức giòn tan quyện cùng vị ngọt của cá thác lác, bạn sẽ thích thú với món ăn là lạ, ngon ngon này.

Nguyên liệu
  • 200g cá thác lác xay nhuyễn
  • 200g gạo lức
  • Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm

cha-com-gao-luc

Chả cốm gạo lức

  • Gạo lức đem về không chà xát mà ngâm trong 5 phút đến khi hạt gạo mềm vớt ra, để ráo.
  • Trộn cá thác lác với muối, tiêu, hạt nêm sau đó viên thành từng viên tròn , lăn qua gạo lức.
  • Đun nóng dầu ăn. Thả từng viên cá vào chiên vàng giòn.
  • Vớt ra để ráo dầu.
  • Thưởng thức kèm với tương ớt.

Chúc các bạn ngon miệng với món chả cốm gạo lức.

Đăng lúc:
871 món ăn Điểm tích lũy: 1292

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.