Chả cốm gạo lức
Lớp vỏ gạo lức giòn tan quyện cùng vị ngọt của cá thác lác, bạn sẽ thích thú với món ăn là lạ, ngon ngon này.
Nguyên liệu
- 200g cá thác lác xay nhuyễn
- 200g gạo lức
- Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm
Chả cốm gạo lức
- Gạo lức đem về không chà xát mà ngâm trong 5 phút đến khi hạt gạo mềm vớt ra, để ráo.
- Trộn cá thác lác với muối, tiêu, hạt nêm sau đó viên thành từng viên tròn , lăn qua gạo lức.
- Đun nóng dầu ăn. Thả từng viên cá vào chiên vàng giòn.
- Vớt ra để ráo dầu.
- Thưởng thức kèm với tương ớt.
Chúc các bạn ngon miệng với món chả cốm gạo lức.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.