Chả cốm gạo lức

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Lớp vỏ gạo lức giòn tan quyện cùng vị ngọt của cá thác lác, bạn sẽ thích thú với món ăn là lạ, ngon ngon này.

Nguyên liệu
  • 200g cá thác lác xay nhuyễn
  • 200g gạo lức
  • Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn
Cách làm

cha-com-gao-luc

Chả cốm gạo lức

  • Gạo lức đem về không chà xát mà ngâm trong 5 phút đến khi hạt gạo mềm vớt ra, để ráo.
  • Trộn cá thác lác với muối, tiêu, hạt nêm sau đó viên thành từng viên tròn , lăn qua gạo lức.
  • Đun nóng dầu ăn. Thả từng viên cá vào chiên vàng giòn.
  • Vớt ra để ráo dầu.
  • Thưởng thức kèm với tương ớt.

Chúc các bạn ngon miệng với món chả cốm gạo lức.

Đăng lúc:
809 món ăn Điểm tích lũy: 1292

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.