Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Đổi vị tôm luộc

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nếu trước đây bạn chỉ quen luộc tôm với bia, nước dừa nhưng với sốt cocktail với hương thơm dịu của sữa đậu nành, chút chua chua của chanh, giấm và cay cay của tiêu tôm hấp sẽ có hương vị rất lạ

Nguyên liệu
  • 3/4 chén sốt cà chua
  • 1,5  muỗng canh nước cốt chanh tươi
  • 1 muỗng canh sữa đậu nành
  • 1 muỗng canh giấm balsamic
  • 1/4 muỗng cà- phê tiêu
  • 3 lít nước
  • 2 ly rượu vang trắng
  • 6 nhánh húng tây
  • 4 trái chanh
  • 4 Bay leaf (Bay leaf là một loại lá thơm có từ xa xưa, dùng làm gia vị rất phổ biến trong các món ăn của nhiều nước trên thế giới từ Âu sang Á. Người ta cho rằng bay leaf xuất phát từ Thổ Nhĩ Kỳ sau đó phổ biến ở Địa Trung Hải. Hiện được trồng nhiều ở California – Mỹ và Ấn Độ)
  • 2kg tôm lớn
Cách làm

Tôm luộc sốt cocktail

Tôm luộc sốt cocktail

  • Bắc chảo dầu lên bếp, đun nóng, cho mùi tây thái nhuyễn vào chiên giòn.

Tôm luộc sốt cocktail

  • Hòa đều sốt cà chua, nước cốt chanh, là mùi tây thái nhuyễn chiên giòn, nước cốt chanh, sữa đậu nành, giấm và tiêu.

khuấy sữa đậu nành

  • Tiếp theo cho tất cả vào nước có rượu, lá bay, húng tây, chanh thái miếng, đun sôi, sau đó cho tôm vào nấu khoảng 3 phút. Sau đó vớt tôm ra khay lớn. Dùng nóng.
tôm

Tôm luộc sốt coctail

 

 

Đăng lúc:
172 món ăn Điểm tích lũy: 245

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn