Gỏi sứa tai heo

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cuối tuần bên gia đình với món nộm sứa tai heo giòn giòn giò, chua chua, cay cay thật đúng điệu, chế biến nhanh

Nguyên liệu
  • 150g tai heo
  • 300g sứa muối
  • 2 trái xoài
  • 1 củ cà-rốt
  • 1 củ hành tây
  • 1-2 trái dưa leo
  • 100g đậu nành
  •  Chanh, tỏi, ớt, mùi lá , nước mắm, bột canh, mì chính, nước mắm, đường
Cách làm

Nộm sứa tai heo

Nộm sứa tai heo

  • Tai heo luộc chín, để nguội rồi thái mỏng.
  • Đậu phộng (đậu nành) rang lên rồi giã nhỏ.
  • Dưa leo thái dọc mỏng: chọn những trái non ăn sẽ ngọt và giòn.
  • Sứa túi(đã qua sơ chế), đem rửa lại bằng nước ấm cho sạch.
  • Xoài xanh, cà rốt lạo sợi mảnh sau đó trộn 1 chút muối cho sợi mềm.
  • Hành tây thái mỏng, ngâm nước đá chừng 30 phút.
  • Sau đó vắt sứa, xoài, cà rốt và hành tây cho bớt nước rồi trộn đều lên cùng tai heo, dưa leo.
  • Cho nước cốt canh, bột canh, mắm 1 chút và đường vừa ăn. Cho Lạc rang, rau  mùi vào trộn đều lên.
  • Để món ăn ngấm gia vị khoảng 15 phút là có thể bày ra đĩa.

Chúc các bạn thành công món gỏi sứa tai heo!

Đăng lúc:
3 món ăn Điểm tích lũy: 16

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.