Lẫu thập cẩm
Những ngày đông lạnh giá, ngồi quây quần bên nồi lẩu và tám chuyện là ý tưởng tuyệt với! Với nồi lẩu tươi ngon và nhiều dinh dưỡng này.
Nguyên liệu
- 500g xương ống
- 300g thịt bò
- 100g ngao
- 300g tim
- 5 bìa đậu phụ
- Trứng cút ( hoặc trứng gà – tủy khẩu vị gia đình )
- Nấm các loại
- Rau ( tùy khẩu vị gia đình )
- Cà chua, dứa, khoai môn, cà tím….
- Bún, mì tôm, miến hoặc bánh đa
Cách làm
Lẫu thập cẩm
- Xương ninh lấy nước. Nước dùng thêm gia vị, mì chính, satế vừa ăn.
- Các loại: cà chua, dứa, khoai môn, cà tím cắt miếng cho vào nồi lẫu.
- Khi ăn đổ nước xương vào nồi lẩu ngoa rửa sạch để ráo bày ra đĩa.
- Thịt bò cắt mỏng ướp gia vị, mì chính, hạt tiêu, tỏi, gừng sắp ra đĩa.
- Tim cắt miếng.
- Đậu phụ cắt miếng vuông.
- Rau rửa sạch để ráo nước( Các loại nguyên liệu và rau có thể thay đổi tùy khẩu vị gia đình )
- Khi ăn bắc nồi nước lẩu nóng, nhúng các nguyên liệu vào nồi lẩu và ăn nóng.
- Pha nước chấm: gia vị + hạt tiêu + mì chính + canh + ớt + mù tạc ( nếu ăn được )
Chúc các bạn ngon miệng với món lẫu thập cẩm.
Đăng lúc: 09:26, 27/12/2010
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.