Cơm gà đút lò

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thịt mềm thơm, thấm đậm gia vị, còn hạt cơm rời thơm mùi bơ thật là quyến rũ. Bạn cùng trổ tài chế biến món này nhé cho bữa sáng nay nhé

Nguyên liệu
  • 4 cái đùi gà nhỏ
  • 1 muỗng súp mật ong
  • 2 muỗng súp nước tương
  • 1 muỗng súp đường nâu
  • 3 tép tỏi
  • 1/2 lon gạo
  • 1/2 lon nước dùng gà
  • 1/4 lon sữa tươi.
  • 15g bơ
Cách làm

Cơm gà đút lò

Cơm gà đút lò

  • Đùi gà rửa sạch, để ráo hoặc thấm giấy cho khô. Gà để nguyên da sẽ béo hơn.
  • Ướp gà với mật ong, nước tương, đường và tỏi băm nhuyễn ít nhất 1 tiếng.
Cơm gà đút lò 1

Cơm gà đút lò  

  • Bật lò nướng 200 độ C.
  • Vo gạo để ráo, bắc chảo nóng cho bơ chảy ra rồi cho gạo vào rang vàng, hạt gạo chuyển từ trong sang đục và hơi vàng là được.

Cơm gà đút lò 2

  • Bắc chảo khác, làm nóng dầu trong chảo. Chiên sơ đùi gà cho vàng đều mặt, lúc này không cần làm chín gà, chỉ cần chiên sơ thôi. Gà chiên vàng vớt ra để ráo dầu.

Cơm gà đút lò 3

  • Sử dụng tô sứ chịu nhiệt để đút lò món cơm gà này. Dàn đều phần gạo đã rang xuống đáy tô, gắp gà bỏ lên trên.

Cơm gà đút lò 4
Com-ga-tao-dut-lo

  • Cho nước cốt gà và sữa tươi vào.
  • Đậy kín lại, đem đút lò trong vòng 1 tiếng. Lưu ý cẩn thận vì tô sứ sẽ rất nóng khi mang ra vào lò.

Cơm gà táo đút lò 5

Cơm gà nấu như thế này khá dễ và hạt gạo lại không bị nát, thịt gà mềm và rất ngon. Nên dùng đùi gà sẽ ngon hơn là ức gà. Cơm gà dọn dùng nóng với cà chua và xà-lách.

Cơm gà táo đút lò

Cơm gà đút lò

Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Đăng lúc:
33 món ăn Điểm tích lũy: 33

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.