Mì xào yêu thương

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món mì xào rau củ tôm sú không chỉ ngon mà còn đẹp nhờ sự hòa trộn màu sắc của các loại rau củ

Nguyên liệu
  • 300g tôm sú
  • 1 gói mì vàng
  • 1 củ cà rốt
  • 100g bông cải xanh, bông cải trắng, 1 quả ớt chuông đỏ, vàng, xanh, 50g nấm rơm
  • 2/3 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Hải sản xào chua ngọt
  • Dầu ăn, muối, tiêu, dưa leo trang trí.
Cách làm

mi xao yeu thuong

Món Mì xào yêu thương

  • Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen. Ướp tôm với 2/3 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Hải sản xào chua ngọt và 1 ít tiêu xay. Bông cải tách lấy bông, cắt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, cắt khoanh mỏng, tỉa hoa. Ớt chuông bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn. Nấm rơm cắt bỏ chân nấm, rửa sạch.

Chị Ngô Phương Thanh đang ướp gia vị cho tôm sú.

  • Mì vàng cho vào nồi luộc vừa chín tới, trút ra rổ, sả qua nước lạnh, để ráo.
  • Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho tôm vào đảo đều đến khi tôm săn lại, để lửa nhỏ cho tôm thấm gia vị. Cho các loại rau củ đã chần qua nước sôi vào xào thêm 5 phút nữa. Sau cùng cho mì vàng đảo đều cho thấm, nêm nếm thêm ít muối, tiêu vừa ăn.
  • Bày mì xào tôm, rau củ ra đĩa, trang trí với dưa leo, dọn ăn kèm tương ớt, tương cà.
IMG_4389

Chị Phương Thanh đang trình bày món ra đĩa.

Mách nhỏ

Khi luộc cho thêm chút dầu ăn để sợi mì không bị khô và dính khi luộc.

Chúc bạn thành công với món Mì xào yêu thương, và những món ngon khác trên Bếp Gia Đình nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.