Cơm gà

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món cơm gà ở nhà tự làm sẽ ngon và lạ miệng hơn khi thưởng thức những miếng gà xé chua ngọt khiến gia đình bạn ai cũng thích thú.

Nguyên liệu

1 con gà ta

3 quả cà chua

2 củ cà-rốt nhỏ

1 củ hành tây

1 quả trứng gà

rau thơm các loại

2 muỗng nước cốt chanh

Cách làm

  • Gà làm sạch, cho vào nồi luộc.
  • Khi nước sôi, bạn nhớ hớt bớt bọt và nêm vào một tí muối nhé.
  • Gà chín bạn đem ra để ráo nước.
  • Lấy 1/2 nước luộc gà để nấu cơm. 1/2 nước còn lại, bạn dùng 1 củ cà-rốt cắt hạt lựa, bỏ vào nấu thêm 5 phút cho cà-rốt chín.
  • Đập trứng vào chén, đánh nhuyễn. Từ từ cho trứng vào nồi nước súp.Nêm nếm cho vừa miệng.
  • Gà xé nhỏ. Hành tây cắt nhỏ. Trộn gà, hành tây với nước cốt chanh, tiêu, hạt nêm.
  • Làm đồ chua: Hành tây, cà sốt cắt sợi. Trộn với 1 muỗng nước cốt chanh và 2 muỗng cà-phê đường.
  • Để khoảng 10 phút cho ngấm.
  • Trình bày: Cho cơm ra đĩa. Xếp gà xé, đồ chua, rau thơm và cà chua xung quanh. Dùng nóng với súp.
Cơm gà

Cơm gà

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn