Spaghetti nghêu

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cuối tuần luôn là thời gian thích hợp để gia đính, bạn bè cùng nhau quây quần và thưởng thức những món ăn ngon. Mỗi tuần một món ngon, mới lạ, không chỉ thể hiện sự quan tâm, chăm sóc mà còn là tình cảm của người nấu dành cho những người mình yêu thương.

Nguyên liệu
  • 100gr mì Spaghetti
  • 500gr nghêu
  • 1/2 củ hành tây nhỏ (có thể thay đổi tùy theo khẩu vị), 1 trái ớt, 1 củ tỏi băm nhỏ
  • 4 trái cà chua (Bóc vỏ, bỏ hạt, băm hoặc xay nhuyễn)
  • Hành lá thái nhỏ, ngò (để trang trí)
  • Dầu oliu
  • 5gr bơ
Cách làm

 

  • Nghêu mua về ngâm cho sạch cát rồi đem luộc chín. Luộc mì cho chín rồi vớt ra nhúng ngay vào nước lạnh, để ráo nước.
  • Cho bơ vào chảo cho tan chảy, thêm dầu ô liu cho nóng rồi cho tỏi đã băm nhỏ vào phi thơm, sau đó thêm hành tây (băm nhỏ).
  • Cho cà chua đã băm hoặc xay nhuyễn vào, trộn đều, có thể cho thêm ớt (tùy khẩu vị).
  • Tiếp theo cho nghêu đã luộc chín vào chảo, đảo đều, nêm thêm chút gia vị cho sốt cà chua vừa miệng.
  • Cuối cùng, cho mỳ Spaghetti vào, đảo đều khoảng 5 phút là được.
  • Cho ra đĩa, có thể trang trí thêm hành lá hoặc ngò cho đẹp mắt.

Bạn đang xem bài chia sẻ từ cuộc thi "Món yêu thương" diễn ra từ ngày 9-2 đến 9-3-2017. Xem chi tiết tại đây

Món yêu thương

Đăng lúc:
1 món ăn Điểm tích lũy: 0

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Từ khóa: mon-yeu-thuong
Trang:
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn