Thịt heo luộc chanh
Món ăn đơn giản và nhanh cho một buổi tối bận rộn. Thịt heo có vị chanh chua chua, lạ miệng và dễ ăn, không cần dùng nước chấm .
Nguyên liệu
- 300g thịt ba chỉ (pork belly)
- 1/2 trái chanh
- 2 lá chanh (hoặc lá quất)
- Gừng
- Nước mắm, tiêu
Cách làm
- Gừng băm nhỏ.
- Cho gừng và thịt heo (nguyên miếng) vào nồi, đổ nước lạnh và để lên bếp nấu đến khi thịt chín.
- Lá chanh bỏ gân, cắt theo chiều ngang của lá, cắt mỏng khoảng 1mm.
- Thịt chín, vớt ra khỏi nồi, cắt miếng mỏng chừng 5mm.
- Bỏ thịt heo và lá chanh đã cắt vào tô lớn, bỏ lá chanh vào, vắt chanh và cho nước mắm, tiêu vừa ăn, trộn đều.
- Món này ăn nóng hoặc lạnh đều ngon. có vị chua chua ăn rất thích.
Chúc các bạn ngon miệng với món thịt heo luộc chanh.
Thịt heo luộc chanh
Đăng lúc: 20:30, 24/12/2010
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
cho e hỏi chút mọi người ơi. lá chanh lấy ở đâu ạh?? mẹ e đi chợ, bảo là ko có:(
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.